miu的幸福甜蜜小屋

哈哈~這照片搞得我好像出書了>

沒有啦~是我們家第一次做麵包喔

不過miu剛好不小心睡著了~

所以今天只有我和ne董玩囉 

題外話~大家有沒有覺得我氣色變差了

最近不知道怎麼了~身體好差喔

動不動就頭很暈~走路一直踢到右腳踝

雖然我已經很刻意在維持走路姿勢~

但還是一直踢到~現在右腳踝都是流血又結疤~

哀~真不到是怎麼搞得

好啦~回歸正題

重頭開始要做麵包~要買好多東西喔

高筋&低筋麵粉,糖,磅秤,發酵奶油.......好多喔

準備好了就開始來研究一下囉

看我多認真呀

恩~把麵粉都過篩後期他的材料也都準備好

要開始攪拌囉^^

齁~因為第一次做~原來自己動手攪拌麵糰是這麼的累人

弄我的和ne董的手好髒喔~就無法拍過程了

最後整型玩就是這樣啦^^

因為家裡只有肉鬆~所以做了包肉鬆口味的麵包喔

還鋪了起酥呢

就變成起酥肉鬆麵包啦

小二替身又來搶鏡頭

將將~~最後發酵已經完成囉

麵包長大好多~起酥片都變小了啦 

要在上層塗上蛋液

雖然形狀醜醜的~但是第一次咩

能吃最重要^^

用烤箱170度~烤了15分鐘

香香的麵包出爐囉

只有這個最成功拉

而且很有咬勁~還不錯呢

不過起酥烤不夠酥~

也不夠香耶~跟外面吃得不一樣喔

下次塗一點奶油試試看

撕開感覺不賴吧^^

(自我感覺太良好了)

已經減肥成功的ne最有本錢吃了

而且它是我們家的試吃員~哈哈

miu也有很捧場的吃了幾口喔

因為miu很愛吃肉鬆哩

驚=="....... 怎麼這個這麼黑拉~

齁~因為沒經驗~把烤盤太靠近上火的地方

結果~上面有好幾個就完全烤焦了

表皮硬的跟什麼一樣>

不過剝開裡面一看~還是跟成功的那個一樣

裡面還是能吃的~

只是表皮非常硬

這告訴我們~過程不重要~重點是最後不能烤焦

烤焦就全毀了~不能吃啦

熊熊看到這張照片

這是大家最後一次在我家聚會

小小的客廳~大家擠在那吃蛋糕~說說笑笑的

好懷念呀~那時候titi姨都還沒生呢

現在已經在做月子啦~下次要來這玩可能就比較困難囉

好想大家喔~下次再找天來玩喔

對了~因為有過揉麵團覺得非常辛苦

所以馬上就去買了麵包機啦>

不過是買來忙揉麵的~下次再來做看看

看有沒有比較輕鬆一點呀^^